Resep Membuat Terancam Sayuran

Resep Membuat Terancam Sayuran - Terancam sayuran ini sangat cocok untuk santap makan siang bersama penyetan dan sambal terasi. Apalagi jika dipadukan dengan sayur asam, satap makan jadi lebih terasa nikmat. Terancam sayuran terbuat dari bahan sayuran mentah yang dicampur menjadi satu dengan parutan kelapa berbumbu. Sudah tidak sabar ingin membuatnya? 

Bahan Dasar Terancam:

• 1/2 butir kelapa muda
• 1 ikat daun kemangi
• 1 buah mentimun
• 1 ikan daun keningkir
• 2 sendok makan lamtoro
• 50 gram tauge

Bumbu Rempah:

• 1 ruas lengkuas
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1/2 ruas kencur
• 2 biji cabai merah rawit
• 2 siung bawang putih
• Terasi secukupnya

Cara Memasak Terancam:

1. Semua bumbu dihaluskan, kelapa muda diparut, kemudian dicampurkan
2. Semua bahan dicuci bersih, kemudian dirajang, lalu dicampur menjadi satu semuanya, diaduk-aduk supaya rata, kemudian siap dihidangkan