Resep Membuat Dendeng Udang

Resep Membuat Dendeng Udang - Dendeng memang identik dengan daging tapi kali ini kita akan membagikan resep dendeng yang terbuat dari udang. Untuk mendapatkan citarasa yang lezat sebaiknya dikupas kulitnya. Sehingga kita benar-benar merasakan gurihnya daging udang yang lembut dengan sedikit kenyal dan kita pun bisa memanjakan lidah. Apakah Anda siap membuatnya? 

Bahan Dasar Dendeng Udang:

• 1 kg udang segar ukuran sedang

Bumbu Rempah:

• 1 sendok ketumbar
• 4 siung bawang putih
• Gula, garam, air asam secukupnya

Cara Memasak Dendeng Udang:

1. Udang dibersihkkan dikupas kulitnya, kemudian dibelah bagian punggunya jangan sampai putus. 
2. Semua bumbu-bumbu dihaluskan dan diberi air sedikit
3. Kemudian udang direndam sebentar dalam air bumbu itu, lalu dijemur sampai kering, baru kemudian digoreng.