Resep Membuat Dadar Tahu Gulung

Resep Membuat Dadar Tahu Gulung - Dadar tahu gulung merupakan olahan tahu yang sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam membuat. Hasil olahannya dapat di jadikan camilan santai sambil minum teh atau teman nasi hangat. 

Bahan Adonan Tahu:

• 5 buah tahu putih
• 100 gr udang kupas
• 1 sdm tepung maizena
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Seledri secukupnya

Bahan Adonan Dadar:

• 2 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 50 cc santan
• Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Daun pisang
• Lidi

Cara Membuat Dadar Tahu:

1. Campur dan kocok bahan untuk dadar. Buat sebanyak 4 lembar
2. Campurkan bahan adonan tahu, aduk rata bagi 4
3. Ambil daun pisang dan bentangkan 1 lembar dadar di atasnya. Oleskan adonan tahu dan gulung. Sematkan kedua ujung dengan lidi.
4. kukus sampai matang. Dinginkan. Buka pembungkus, potong sesuai selera.