Resep Membuat Udang Pedas Saus Tiram

Resep Membuat Udang Pedas Saus Tiram - Udang memang dikenal memiliki rasa yang tiada duanya dan akan terasa nikmat dibuat aneka masakan. Mulai dari yang ribet membuatnya sampai yang sederhana seperti digoreng tetap mempunyai rasa yang khas. Oleh karena itu udang telah mendapat tempat di hati jutaan manusia. Kali ini kita akan membuat udang pedas saus tiram. 

Bahan Dasar Udang Pedas Saus Tiram:

• 1/4 siung bawang bombay
• 1 genggam kacang kapri
• 300 gram udang sedang

Bumbu Rempah:

• 1 sendok makan saus tomat
• 1 ruas jahe iris tipis
• 2 sendok makan saus sambal
• 3 sendok makan saus tiram
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Udang Pedas Saus Tiram:

1. Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
2. Masukkan kacang kapri dan air secukupnya. Masak hingga matang
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air
4. Masak hingga kental. Angkat dan sajikan.